寿天 のすべての投稿

れんこんの半月切りの完成!

料理初心者の挑戦「半月切りの切り方」!様々な料理に使える便利な切り方!

料理初心者の寿天が、「野菜の半月切り」に挑戦!れんこんの切り方を写真付きで詳しく説明しています。半月切りは丸みのある野菜を縦半分に切った後、端から一定の厚さで切っていく切り方。まさに半月のように見える切り方です。半月切りは作る料理により、厚さを決めるため、炒めもの、煮物、サラダなど様々な料理にオススメの切り方です。
にんじんの短冊切りの完成!

料理初心者の挑戦「短冊切りの切り方」!炒め物・汁物にもオススメの切り方!

料理初心者の寿天が、「野菜の短冊切り」に挑戦!にんじんの切り方を写真付きで詳しく説明しています。短冊切りは長さ4~5cm、幅1cmで薄く切っていく切り方。まるで、七夕の短冊のような見ためをしています。短冊切りした野菜は火が通りやすく、箸でつまみやすいため、炒めものや汁物などにオススメの切り方です。
クリスマスとはどんな日

クリスマスとはイエス・キリストの誕生を祝う日!家族・友達・恋人と温かなひと時を過ごそう!

今年ももうすぐクリスマスがやってきますね。クリスマスツリーをきれいに飾り、サンタが子供たちの元にプレゼントを届ける日として浸透しているクリスマスですが、本当は一体どんな行事なのでしょうか?クリスマスはご存知、キリスト教の祝祭日でイエス・キリストの誕生をお祝いする日。その起源をいろいろ見ていくと、厳かな日なんですね。
大豆のお肉

大豆のお肉を食べてみた!胃腸に優しい美味しいお肉!

マルコメが提供する「ダイズラボ 大豆のお肉」を買ってみました!今回買ったのは、ブロック乾燥タイプというもの。さっそく野菜炒めに入れて食べてみました。お湯で戻してみたところ、見ためはけっこうお肉っぽいです!味はきな粉に近い風味でしたね。思ったより食べ応え抜群で、胃腸がもたれることもないので、今後大活躍してくれそうです。
イマジライフ劇場第4幕_アイキャッチ

イマジライフ劇場・第4幕「寒いの苦手だから許して☆」

寿天(すあま)の自作漫画「イマジライフ劇場シリーズ」!第4幕は茶生くんのお風呂についての4コマ漫画。寒さが苦手な茶生くんにとっては冬は一番耐え難い季節です。そのため、毎日のお風呂が至福のひと時の模様。それはいい、それはいいんですが・・・。ちょっとした問題が・・・?
里芋の煮っころがしの完成!

料理初心者の挑戦レシピ「里芋の煮っころがしの作り方」!味が染み込んだ芋がホクホクで美味しい!

料理初心者の寿天が「里芋の煮っころがし」に挑戦!写真付きで作り方をご紹介しています。難しいイメージのある煮っころがしですが、初心者でも大丈夫!材料は里芋、醤油、白だしだけというお手軽レシピ!里芋は身体を温める野菜なので、これからの寒い季節にオススメの料理です。
里芋はゆでた方が皮むきがラクラク!

料理初心者の挑戦「里芋の皮むき」!下ゆでするとつるんと簡単にむける!

料理初心者の寿天が「里芋の皮むき」に挑戦!写真付きで作り方をご紹介しています。生の里芋の皮をむくと手元がすべりやすいですし、かゆくなる可能性があるので、けっこう大変!里芋は下ゆですると手で簡単につるんとむけますし、慣れない包丁さばきで身を余分に切り落としてしまうこともないので、無駄がありません。手もかゆくなりませんよ。
イマジライフ劇場第3幕_アイキャッチ

イマジライフ劇場・第3幕「茶生(ちゃお)がやってきた!」

寿天(すあま)の自作漫画「イマジライフ劇場シリーズ」!第3幕はイマジライフ福カエル・茶生との出会いについて!今年の8月、唯一雨だったある日、1匹のカエルが道に迷い、イマジライフを訪ねてきました。どうやら彼は自分がどこにいるのか全く分からない様子。あれ・・・?これってどこかの誰かさんと境遇が同じのような・・・?
かぼちゃの選び方と保存方法

かぼちゃの選び方と保存方法!鮮度よりも成熟度を見るのが美味しいものを選ぶコツ!

美味しいかぼちゃの選び方と保存方法などについてご紹介しています。かぼちゃは鮮度よりも成熟度を確認するのが美味しいものを選ぶコツ!皮や果肉の色や硬さをしっかりチェックしましょう。かぼちゃはまるごとであれば非常に保存がききますが、切ってしまうとあまりもちません。カットかぼちゃは基本的に1週間以内に食べきるのがベストです。
かぼちゃの栄養と効果

かぼちゃに含まれる栄養と効果!抗酸化ビタミン御三家が豊富な素晴らしい野菜!

かぼちゃに含まれている栄養と効果についてまとめています。かぼちゃはβ‐カロテン(ビタミンA)、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化ビタミン御三家が豊富に含まれている素晴らしい野菜です。風邪を予防し、活性酸素を除去することで癌予防やアンチエイジング効果も期待できますよ!寒い季節は積極的に食べたい野菜です。
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