寿天 のすべての投稿

自炊を始めたら体調不良が治って元気に!

健康のためには食事は大切!一人暮らしで面倒でも料理をすべし!

昔、私は全く料理をしませんでした。親元を離れてからは料理が面倒でコンビニやスーパーのお惣菜に頼ることが多くなり、そんな生活を続けていたら、だんだん体調が悪くなってしまいました。毎日の食事は身体にダイレクトに影響を及ぼすものだと痛感しました。それからは毎日料理をし、バランスのよい食事をとるように心がけています。
ゆで上がったブロッコリー

料理初心者の挑戦「ブロッコリーの茹で方」!塩なしで簡単美味しい!

料理初心者の寿天が「茹でブロッコリー」に挑戦!写真付きでブロッコリーの茹で方について詳しく説明しています。塩なしで茹でるブロッコリーはほんのり甘くて美味しい!花と茎で茹で時間が異なるのが難しいところですが、ちょっとした工夫で美味しく茹でることができますよ。あらかじめ茹でておけば、お料理にも使えて便利です。
玉縄桜

夢との出会いは必然!夢はきっと叶う!

私は夢は叶うものだと思います。出会ったばかりの夢というのはまだ原石。原石は磨けば、宝石になります。先が長そうって思いますが、でもその夢は原石を見つけた時点で半分は叶ったと言えます。あとは、その原石を磨けば良いのですから。不器用な磨き方になっても、変な形になっても、磨けばその石はきっと美しい宝石になります。夢は叶います。
じゃがいもの栄養と効果

じゃがいもに含まれる栄養と効果!美肌を保つための栄養素が豊富!

じゃがいもに含まれている栄養と効果についてまとめています。炭水化物が多く含まれているために太ると敬遠されがちですが、じゃがいもにはお肌を健康に美しく保つ、ビタミンCが豊富に含まれています。老化防止、シミ・ニキビ予防など嬉しい効果が盛りだくさん!積極的に食べて肌美人を目指しましょう!
仕上げにパセリを乗せたらじゃがいもポタージュの出来上がり

料理初心者の挑戦レシピ「じゃがいもポタージュの作り方」!豆乳仕立ての優しい味!

料理初心者・寿天が「じゃがいもポタージュ」に挑戦!写真付きで作り方を説明しています。今回作るポタージュは、細かくしたじゃがいに豆乳、コンソメ、塩こしょうを加えて煮るだけです。ミキサーやマッシャーなどなくても簡単に作れます。じゃがいもの優しい味がするポタージュなので、風邪を引いて食欲があまりない時などにオススメですよ。
にんじんの栄養と効果

にんじんに含まれる栄養と効果!風邪予防や疲れ目にも効果大!

にんじんに含まれている栄養と効果についてまとめています。にんじんには、β-カロテンが豊富に含まれています。β-カロテン、そしてβ-カロテンから作られるビタミンAは、風邪や癌などを予防したり、美肌を作ったり、目の健康を保ったりといった効果があります。健康のために日々積極的に食べたいお野菜です。
人参グラッセの出来上がり!

料理初心者の挑戦レシピ「にんじんグラッセの作り方」!砂糖なしでも甘くて美味しい!

料理初心者・寿天が「にんじんグラッセ」に挑戦!写真付きで作り方をご紹介しています。グラッセはバターと砂糖を使った煮物ですが、砂糖なしで作ってみました!にんじん自体が甘いので、砂糖なしでもけっこう美味しく作れます。とてもヘルシーですし、作り方もとっても簡単!お弁当のおかずにもなる素晴らしい一品です。
シャトー切りした人参

料理初心者の挑戦「シャトー切りの切り方」!丸く整えて煮崩れを防ぐ!

料理初心者の寿天が、煮崩れを防ぐ野菜の切り方「シャトー切り」に挑戦!そのシャトー切りの手順を写真付きで詳しくご紹介しています。シャトー切りは食べやすい大きさに切ってから、角や鋭利になっている部分を切り落とし、皮を剥きながら形を丸く整える切り方です。最初はなかなか難しいですが、慣れると割とできるようになります。
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